카테고리 : 사람 비누바구니 | 2018. 5. 8. 11:38
건강이나 다이어트에 대해 염려하는 사람이라면 누구나 감자칩 등 스낵류 봉지에 손을 가져가면서 "몇 개만 먹고 그만 먹어야지"라고 생각한다. 그러나 자신의 의지와는 전혀 별개로 손은 봉지가 완전히 비고 가루만 남을 때까지 쉴 새 없이 들락거리는 경험을 누구나 해 보았을 것이고 현재도 진행중인 젊은이들이 적지 않을 것이다. 어쩌면 이 순간 봉지에 남은 가루를 탈탈 털어 마시고 있을지도? - 사람들은 도대체 왜 그럴까? 과학적인 이유가 있었다 이것은 스스로를 의지박약에다 식탐만 강한 존재라고 자책하던 사람들에게 위로가 될 법한 연구 결과로 감자칩은 50%의 탄수화물과 35%의 지방으 로 이루어져 있다는 것에 열쇠가 있다. 2015년 프리드리히 알렉산더 대학의 식품화학자들이 쥐를 상대로 저녁마다 티비 앞에서의 ..
